爬爬虾培训

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爬爬虾培训

会员 认证1年
品牌名称:重庆新辣派餐饮管理有限责任公司
企业地址:
成立时间:1970-01-01

投资金额: 50000元

所属分类:地方特色菜

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爬爬虾培训

  • 品牌源地:重庆市九龙坡区市辖区
  • 合作方式:技术培训
  • 投资金额:50000元
  • 适合人群:想做江湖菜或夜市店和学爬爬虾技术的创业者
咨询热线: 索取资料
招商网址:https://difangtese.canyinjiameng.cn/128.html
爬爬虾培训内容:学习如何挑选爬爬虾;爬爬虾主要原材料的好坏识别;爬爬虾底料的炒制和香料的配方;爬爬虾糍粑辣椒的制作方法;爬爬虾清洗技术及预处理方法;炒制过程中的常见问题和处理技巧;熬制技术;各种油焖大虾味型调制技术;
爬爬虾培训加盟优势

名厨执教,一对一教学

爬爬虾培训合作条件

爬爬虾是川渝地区的一道美味可口的佳肴。该菜用爬爬虾为主料,红海椒、葱、姜、蒜为辅料加以精心研制和选配的佐料烹饪,菜品色、香、味、型俱全,即体现海鲜的特点,又兼顾川渝菜的麻、辣、鲜、香的特色,乃休闲美食中的一朵绚丽奇葩。

爬爬虾优势或口味

我们会教您四种爬爬虾口味,包括:川式香辣味,港式香辣味,尖椒味,椒盐味等。

爬爬虾培训内容

1、原材料的挑选:学习如何挑选爬爬虾;

2、爬爬虾主要原材料的好坏识别;

3、爬爬虾底料的炒制和香料的配方;

4、爬爬虾糍粑辣椒的制作方法;

5、爬爬虾清洗技术及预处理方法;

6、炒制过程中的常见问题和处理技巧;

7、熬制技术;各种油焖大虾味型调制技术;

8、爬爬虾原料的加工方法和炒制方法;

爬爬虾培训合作流程
先来公司考察,满意后签订培训协议,缴费、学爬爬虾技术后公司指导开店创业
爬爬虾培训经营范围
“世界餐饮看中国、中国餐饮看巴蜀”,舌味大厨餐饮技术传播中心是一家集特色餐饮技术培训、大中型餐饮厨房承包、餐饮咨询管理、新品研发、底料供应等综合性餐饮服务团队,团队中汇聚特级火锅厨师、干锅厨师、汤锅厨师、鱼火锅厨师、石锅鱼厨师、烤鱼厨师、特色江湖菜厨师、特色小吃等20余位大厨。
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重庆新辣派餐饮管理有限责任公司

所在地:重庆市

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